...y ahora a aprovechar lo aprendido...

El curso llega a su fin. Un curso muy práctico y digital. además de lo aprendido cuento con un material relacionado con la nutrición que merece la pena guardar y unas propuestas de recursos digitales.
El curso me ha gustado; no había creado expectativas en cuanto a las actividades porque si estaba relacionado con la nutrición, estaba segura que me iba a gustar.
Lo cierto es que los contenidos y las actividades me han hecho reflexionar sobre muchos aspectos: pautas para la creación de un menú escolar, mitos y errores de la alimentación...
Por supuesto el aprendizaje llevado a cabo mejorará y diversificará los contenidos ofrecidos a los alumnos cuando se trate este tema en clase...incluso puede incluirse en alguna tutoría. Estoy segura de que les gustará.

en cuanto a los aspectos que me han gustado destacaría la precisión de las actividades que se nos piden para obtener evaluación positiva en cada unidad, poder visualizar con un tic las actividades evaluadas, el material que nos ofrecen, la rapidez en la evaluación, poder visualizar los trabajos de los compañeros (que evita realizar preguntas a la tutora)...y como aspectos a mejorar, equilibrar el trabajo de los primeros temas con los últimos ya que me costó un poco arrancar.

Un saludo.

Reflexión unidad 4

A lo largo de esta unidad he confirmado la idea de que es necesaria una formación sobre nutrición y alimentación desde los primeros cursos de asistencia al colegio. Iniciativas como El día de la fruta una vez a la semana, almuerzos saludables desde Infantil para evitar que los niños coman bollería industrial o marcar unas pautas cuando los niños traen algo para celebrar el cumpleaños en el colegio...deberían tenerse en cuenta en todos los centros.
Creo que hace unos años se eliminaron de los institutos las máquinas expendedoras de alimentos poco saludables y si fue así y no recuerdo mal, fue una buena idea; los centros escolares deben promover hábitos saludables.
 En el aula también deberían desmontarse mitos acerca de los alimentos aunque creo que sería conveniente que un médico nutricionista pudiera ayudarnos a realizar la actividad, de esta formanos ayudaría también a que los alumnos vieran la importancia de la aliumentación para la salud y valorar la ingesta de algunos alimentos.
Esta unidad ha resultado muy interesante.

Mitos, errores y creencias erróneas sobre los alimentos

Son numerosos los mitos, errores y creencias falsas que existen sobre la alimentación. Desconozco el origen de las creencias erróneas que he escuchado y os contaré las que he recordado:

• La miga del pan engorda más que la corteza. efectivamente la miga puede contener más agua que la corteza por la cocción del pan pero el agua no engorda.
• El agua engorda si la tomas mientras comes.
• el plátano y la leche no se pueden juntar.
• Si comes chocolate te saldrán granos.
• Tomar naranja o melón por la noche no es bueno.
• Para adelgazar hay que tomar agua con limón por las mañanas.

 

Reflexión unidad 3

Esta unidad me ha parecido muy práctica. El cálculo de las calorías consumidas me ha resultado revelador para la comprensión de mi equilibrio gasto energético/ ingesta de alimentos.
En el aula resultaría novedoso realizar este tipo de actividades (6º curso) y estoy segura de que les encantaría realizar la tabla; aunque cada vez son más conscientes de lo que comen y de sus cantidades.
Aprovecharía también para repasar las operaciones con números decimales y para enseñar a realizar tablas en el ordenador.
Un saludo

GASTO CALÓRICO Y REFLEXIÓN

https://drive.google.com/file/d/1DCSPo2M5WqIRZ5HowSuAoDKtCi31trzm/view?usp=sharing

Mi aprendizaje...

A lo largo de la realización de este módulo he reflexionado sobre el tema de la alimentación: he comprobado como existen numerosas recetas para aprovechar los alimentos,  he modificado una receta con la intención de hacerla más saludable y lo he conseguido, me he decantado por la comida tradicional (aunque debo admitir que cuando voy a otros países me gusta comer de sus platos) y he leído detenidamente varias etiquetas de productos buscando información nutricional sobre el producto.
Un saludo

Menciones obligatorias y opcionales del etiquetado de los alimentos.