A lo largo de esta unidad he confirmado la idea de que es necesaria una formación sobre nutrición y alimentación desde los primeros cursos de asistencia al colegio. Iniciativas como El día de la fruta una vez a la semana, almuerzos saludables desde Infantil para evitar que los niños coman bollería industrial o marcar unas pautas cuando los niños traen algo para celebrar el cumpleaños en el colegio...deberían tenerse en cuenta en todos los centros.
Creo que hace unos años se eliminaron de los institutos las máquinas expendedoras de alimentos poco saludables y si fue así y no recuerdo mal, fue una buena idea; los centros escolares deben promover hábitos saludables.
En el aula también deberían desmontarse mitos acerca de los alimentos aunque creo que sería conveniente que un médico nutricionista pudiera ayudarnos a realizar la actividad, de esta formanos ayudaría también a que los alumnos vieran la importancia de la aliumentación para la salud y valorar la ingesta de algunos alimentos.
Esta unidad ha resultado muy interesante.
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